Laksa Sarawak

Dah lama citer nih tapi disebabkan ke bizian melanda plus musim2 tak sihat kami sekeluarga

maka citer nih dah diperam sekian lama hampir sebulan

alkisahnya hubby bawak balik pes laksa Sarawak Haji Manan

seumur hidup baru sekali penah merasa laksa Sarawak

waktu keje kat Ikram dulu n kak Bibi n geng masak laksa S'wak

dan jamu kawan2 makan

memang kene dgn my tekak

so bila this time hubby mintak masakkan laksa Sarawak

jenuh google sana sini mencari resepi paling umphhh nak masak laksa nih

tak ingatlah resepi mana satu yg digunakan

tapi it ended up tasted very very sedapppppssss

nak membuatnya renyah jugakla

sama le macam nak buat laksa2 lain

renyah kat bahagian preparation bahan2 sampingan tu

bab kuah tu pun tak semudah buat laksa utara yg super duper simple

(except tang part nak mengasingkan isi ikan yg dah rebus tuh)

anyhow, sedap snap2 piccas Laksa Sarawak nih

baru perasan rupanya takde pulak pic Laksa Sarawak yg dah ready untuk dimakan in a bowl

hmmmmm

layan jelah bahan2 n kuah laksa Sarawak yg i buat di bawah ni

isi udang digoreng sket

bihun dicelur

kuah mantopssss laksa S'wak

sambal belacan

telur dadar dihiris

isi ayam yg digoreng dulu sebelum disiat/carik2kan

taugeh